Cơm nắm Diêm Điền, Thái Thụy

Nhắc đến “Ẩm thực kháng chiến” cầm chắc không ai quên món “Cơm nắm muối vừng”. Thế nhưng vốn gốc chính tông dân Diêm Điền, tôi mạn phép mở ngoặc xin cam đoan thêm điều này nữa: Không ở đâu am hiểu... cơm nắm bằng người làng tôi!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bé ngừng mọc răng có bất thường

Lúc cháu 6 tháng tuổi đã mọc răng sữa đầu tiên, đến 9 tháng đã mọc 4 răng. Tuy nhiên từ đó đến nay cháu không mọc răng nữa, chỉ nhú lên khỏi nướu một chút rồi ngưng. Hiện con trai tôi được 15 tháng tuổi, nặng 10,5 kg, cao 79 cm. Cháu ăn mỗi ngày 3 bữa cháo, bú mẹ, uống ít sữa công thức (khoảng 60 ml/ngày). Bác sĩ cho tôi hỏi con tôi phát triển như thế có bình thường không. Vì sao bé ngừng mọc răng, điều này có ảnh hưởng gì không và cách giải quyết như thế nào. (Bích Thuận) Trả lời: Chào bạn,   Con bạn về cân nặng và chiều cao đều trong giới hạn bình thường. Quá trình mọc răng của trẻ em thường bắt đầu từ tháng thứ 6. Trẻ mọc 4 răng sữa hàm dưới vào khoảng tháng thứ 6-9. Mọc 4 răng sữa hàm trên vào khoảng tháng thứ 7-10. Mọc 4 răng hàm thứ nhất vào khoảng tháng thứ 12-14. Mọc 4 răng nanh sữa vào khoảng tháng thứ 16-18. Mọc 4 răng hàm thứ 2 vào khoảng tháng thứ 20-30. Nói chung quá trình mọc răng của trẻ không giống nhau, có bé mọc sớm hơn, có bé mọc muộn hơn một chút. C...
Đọc thêm

TẢN MẠN BÊN TÁCH CÀ PHÊ

Hình ảnh
QUỲNH GIAO ƠI VÀ DIỄM ƠI Nguyễn Xuân Thiệp Ngày 140731 sinh nhật anh vào một ngày tháng bảy trong vườn. sói. và thơ … tháng 7 còn có sinh nhật của Nguyễn Xuân Hoàng và Đinh Cường. Tưởng là tháng 7 vui nhưng trong niềm vui đã ươm sẵn mầm mống của nỗi buồn: bạn Nguyễn Xuân Hoàng đang trên con dốc tử sinh (từ của Ngô Thế Vinh). Trong hình chụp thấy Hoàng gầy yếu mà xót xa. Những ngày này còn có tin Hoàng nằm suốt, không bước chân ra khỏi phòng. Tháng bảy buồn còn vì sự ra đi của hai người trong chỗ tình thân: ca sỹ Quỳnh Giao và nhà văn/nhà báo Nguyễn Minh Diễm. Hai người ra đi cùng một ngày của tháng 7 này: ngày 23 tháng 7. 2014. Hôm nay, sau khi hai người bạn không còn nữa, mình ngồi nhớ lại những đoạn đời đã qua cùng những nỗi bi hoan của kiếp sống này . CD Quỳnh Giao (Ảnh internet) Với Quỳnh Giao mình chỉ quen biết lúc đã sang Mỹ. Ngày xưa, trước 1975, ngồi làm việc trong Đài Quân Đội Sài Gòn thỉnh thoảng thấy Quỳnh Giao đi ngang qua (nàng...
Đọc thêm

Phòng ngừa stress cho trẻ

Hình ảnh
Stress và các yếu tố tâm lý khác có thể là nguyên nhân dẫn tới căn bệnh đau dạ dày và đau đầu mãn tính ở trẻ nhỏ, chuyên gia Nhi khoa Đức cho biết.  Theo thống kê sơ bộ của các nhà nghiên cứu, có hơn 25% trẻ 12-13 tuổi bị đau đầu ít nhất 1 lần/tuần. Khoảng 10-25% trẻ từ 4-16 tuổi bị đau dạ dày mà không xác định được nguyên nhân. Tuy nhiên, các bậc cha mẹ có con bị bệnh thường không đưa các cháu đi khám mà tự mua thuốc giảm đau. "Đây là một sai lầm nghiêm trọng, thuốc giảm đau sẽ kích thích chứng đau đầu và bệnh sẽ nhanh chóng tái phát", Chuyên gia Nhi khoa Fendel cảnh báo. Theo ông, mỗi trẻ cần được thăm khám và có phác đồ điều trị riêng.  Đối với trẻ, những thay đổi nhỏ trong lối sống sẽ mang lại tác dụng điều trị rất rõ ràng. Sự thay đổi đó bao gồm việc uống đủ nước và ăn sáng đầy đủ trước khi tới trường.  Một điều nữa cũng rất quan trọng là phải biết kết hợp giữa học tập và nghỉ ngơi, tức là nên ngủ trưa và hạn chế thời gian xem tivi, n...
Đọc thêm